[19:16] <beRat>/ame mercimek corbasının tarifini bilen varmı arkadaşlar.
[19:16] <zeyna> berat
[19:16] <zeyna> ?
[19:16] <beRat> yaa mercimek corbası canım çekti yapacamda
[19:17] <beRat> tam olarak bilmiyorum
[19:17] <beRat> zahmet olmazsa verirmisin
[19:17] <zeyna> ama düdüklü tencerede bılıorum ben
[19:17] <zeyna> varmı
[19:17] <zeyna> ?
[19:17] <zeyna> normal tencerde hıç denemedım
[19:17] <beRat> tencere var ama düdüğü varmı yokmu hiç bilmiyorum
[19:17] <beRat> normalde olmazmı yani
[19:18] <zeyna> hım
[19:18] <zeyna> olur ama ben düdüklüdekının tarfını bılıorum
[19:18] <zeyna> onda 15 dakıkada pişer hızlı olur
[19:18] <beRat> yaa bu saattede düdüklü tencereyi kimden istiyecem
[19:18] <beRat>
[19:18] <zeyna> ya saat erken ama tanıdık var mı bılmyrum yakınlrında
[19:19] <beRat> pratik yapa bilecegim yemek türü varmı düdüksüz tencerede pişen
[19:19] <zeyna> hımm malzeme ne var
[19:19] <beRat> hepsi var
[19:19] <zeyna> makarna dicem öğrenci işi olucak (:
[19:19] <zeyna> sebze severmısın peki
[19:19] <beRat> hi hi severim
[19:19] <zeyna> kış için ideal yemk pırasadr
[19:19] <zeyna> ve koly yaparsın ve cabuk pişer
[19:19] <beRat> pırasada var
[19:20] <zeyna> tamam onu yazabılırım
[19:20] <beRat> yaa çok tşk ederim vaktini aldım
[19:20] <zeyna> ama baska bişi pişiriceksen sen söle bılıosam onuda yazarım
[19:20] <beRat> ama acımdan geberecem
[19:20] <zeyna> (:
[19:20] <beRat> çok büyük bir iyilik yapmış olursunuz
[19:20] <beRat>
[19:20] <beRat> imama bayıldı da güzel olurdu ama o zor biliyorum
[19:21] <zeyna> tamam yazıorum bir adet soğanı yemeklık doğruyosun küçük küçük
[19:21] <beRat> bikeresinde denedim yakmışım
[19:21] <beRat>
[19:21] <beRat> evet
[19:21] <zeyna> ya onu annem yapr valla bılmem ki denemedım yanı
[19:21] <zeyna> heh pırasa tarıfı bu
[19:21] <beRat> 2 kişilik olsun akşam acıkırsam yerim
[19:21] <beRat> ok
[19:21] <beRat> dur defter kalem alıp not alayım
[19:21] <zeyna> tamam pırasaları iyice yıka ve yuvarlak yuvarlak doğra
[19:22] <beRat> büyükmü dogruyayım ufak ufakmı
[19:22] <zeyna> yiyebılecegın kadar işte cok oldu dıe azıcık yapma pişince iyice siner tencereye bır avuc kalır sonr
[19:22] <zeyna> yarım kg kadr yetr galıba sana
[19:22] <zeyna> serce parmak kalınlığında
[19:22] <zeyna> doğra
[19:23] <beRat> o kadar ac degilim yaa naptın
[19:23] <beRat> ok
[19:23] <beRat> yazdım
[19:23] <zeyna> ama azalır o sen bakma ama daha az belkı gözkararı artık
[19:23] <beRat> hımm tamam
[19:24] <beRat> daha sonra
[19:24] <zeyna> sonra doğradıgın bır sogan vardı
[19:24] <beRat> evet
[19:24] <zeyna> onu tencereye biraz sıvıyag ekle ve kavur
[19:24] <zeyna> daha sonra kasıgın ucunda yarım olmasın pek salca ekle
[19:25] <zeyna> sonra onuda kavur biraz
[19:25] <beRat> yagdamı
[19:25] <beRat> ayrı ayrımı
[19:25] <zeyna> sonra pırasaları ekle
[19:25] <beRat> tamam
[19:25] <zeyna> hyr hep birlikte
[19:25] <zeyna> aynı tencerede devam edıruz
[19:26] <zeyna> sonra havuc doğra bir büyük..onu 4 e bül boydan boya sonra küp küp doğra
[19:27] <zeyna> pırasadan sonra onu ekle
[19:27] <zeyna> onları iyice karıstır hemn
[19:27] <beRat> havuç sevmiyorum havuç eklemesem olmazmı
[19:27] <zeyna> ee olur ama güzel olurdu söliim
[19:27] <beRat> ben sadeligi seviyorum yemeginde sade olanı güzel olur
[19:28] <zeyna> sonra bir dolu dolu olmasın avuc pirinc yıka
[19:28] <beRat> havuç pırasa sogan
[19:28] <zeyna> ve onu eekle
[19:28] <zeyna> pirincte mi yok
[19:28] <beRat> pirin c var
[19:28] <zeyna> he ii
[19:28] <beRat> paket princ ama olurmu
[19:28] <zeyna> paket derken baldo osmancık duydumda on e?
[19:28] <zeyna>
[19:29] <beRat> yani geç pişen prinç demek istedim
[19:29] <beRat>
[19:29] <beRat> zamanını ayarlıyacaktım
[19:29] <beRat> onun için sordum
[19:30] <zeyna> hım
[19:30] <zeyna> pişer koy
[19:30] <beRat> ok
[19:30] <beRat> kaç dk bekleteyim
[19:30] <zeyna> sonra sıcak su ekle ama böyle bır bardak kadr faln..cok deil yine göz kararı
[19:30] <zeyna> dur daha bitmedi
[19:31] <zeyna> püf noktası var daha (:
[19:31] <zeyna> suyuda ekledıkten sonra
[19:31] <beRat> ok kazam mubarek ola işallah beceririm
)
[19:31] <beRat> eee (:
[19:31] <zeyna> yaparsın ya merak etme
[19:32] <zeyna> kaynayınca su
[19:32] <zeyna> tencerede
[19:32] <beRat> işallah ama yapınca sanada getireyim bir tadına bakacan not verecen ok
[19:32] <beRat> evet
[19:33] <zeyna> tamam (:
[19:33] <zeyna> ocagı kısık ates yapıcaksın
[19:33] <zeyna> buharda pişicekki cok su olmadan
[19:33] <beRat> dereceli benim ocak derece ayarına getireyimmi
[19:33] <zeyna> yemek vıtamınlerden arınıp sırf posa olmasın
[19:33] <beRat> hımm
[19:33] <beRat> anladımm
[19:33] <zeyna> kısık nasılsa işte öyle yap
[19:33] <beRat> ok ok
[19:34] <zeyna> sonra bakarsın 10 vya 15
[19:34] <zeyna> dakıkaya
[19:34] <zeyna> pişer heralde
[19:34] <beRat> yarın ilk işim düdüklü tencere almak olacak
[19:35] <beRat>
[19:35] <zeyna> yine pirinclerin tadına bak
[19:35] <zeyna> sert diilse pırasa zaten pişer heralde o avkte
[19:35] <beRat> pirinç pişince pişmiş oluyor dimi
[19:35] <beRat> en serti prinç
[19:35] <beRat> suyu çeker dimi
[19:35] <beRat> suyunu fazlamı koysam biraz nasıl olur
[19:36] <zeyna> hee daha sonra bak cok azalırsa bırazcık
[19:36] <zeyna> ekle
[19:36] <beRat> yagmı ekliyeyim
[19:36] <zeyna> hyr
[19:37] <zeyna> suu
[19:37] <zeyna> sen hiç yumurta faln pişirdin mi daha önce
[19:37] <beRat> soguk sıcak fark edermi suyun
[19:37] <zeyna> sıcak
[19:37] <beRat> melemen bile yaptım
[19:37] <beRat> de damates kalmamış
[19:37] <zeyna> yanında yoğurt yıyebılırsın
[19:38] <zeyna> hyr soruların daha önce mutfagın önünden bile gecmedım dioda
[19:38] <zeyna> (:
[19:38] <beRat> valla 5 gündür başıma geliyor
[19:38] <beRat> dışarda yiyordum sürekli
[19:38] <zeyna> belli oluyor...
[19:38] <beRat> 2 gündür evde yemek zorunda kaldım
[19:38] <beRat> dünde sagolsun arkaaşın biri yogurtlu makarnanın tarifini verdi
[19:39] <zeyna> pırasa sectim bu mevsımın sebzesidir hormunu en asgarıye cekerıs böylece die
[19:39] <beRat> sinir oldu ama sagolsun yinede katlandı
[19:39] <zeyna> sevıosundr umrım
[19:39] <beRat> aynı soruyu oda sordu
)
[19:39] <zeyna>
cok belli oluyo
[19:39] <beRat> çokmu belli oluyor ordan mutfak önünden geçmediğim
[19:39] <zeyna> evet soruların gayt ben burdym dio (: yag koyıyım mi? koptum
[19:40] <zeyna> ymk pişmk üz<re ne yagı
[19:40] <beRat> ahh ahh hormonsuz meyve sebzemi kaldı gözleri kör olasıcalar herşey hormonlu
[19:40] <beRat> :DDDDD
[19:40] <zeyna> işte patlıcan kabak onlr hep yaz sebzesı
[19:40] <beRat> bilmemek aip deil demiş atalarımız
[19:40] <beRat> ögrenmemek aip mış
[19:40] <beRat>
[19:40] <beRat> valla yatar kalkar size dua ederim
[19:40] <beRat> bu iyiliginizide her yerde söylerim
[19:41] <beRat>
[19:41] <zeyna> tabi ya bende ilk yılımda yumurta kırmayı bılerek basladım evde klmya:d ama bak ögrendım bişi yok
[19:41] <zeyna> tüm ymk mantıgı asagı yukarı aynı
[19:41] <zeyna> yok ya abartma aslı faslı bi tarıf:)
[19:41] <beRat> valla açlıktan insan mecbur ögreniyor
[19:42] <beRat> ben bu gidişle seneye yemekteyize bile katılırım
[19:42] <beRat>
[19:42] <zeyna> ya hatta cok sevmeye basladım sınır strese bırebır yemk yapmak ..valla
[19:42] <zeyna> sınırlıyken mutfaga bi giriyrum oof of ne yemkler ama bi bkyrum sinr faln kalmamış
[19:42] <beRat> sitresini yemek yapmaktanmı aalıyorsun
[19:42] <zeyna> eglencelı ve rahatlatıcı bı yanıda vr
[19:43] <beRat> valla bende ne zaman girsem hep aglıyorum
[19:43] <beRat> gözlerimden yaşlar akıyor
[19:43] <beRat>
)
[19:43] <zeyna> ortaya güzel bişler cıkıoya ne bılım desarj oluyrum belkı (:
[19:43] <zeyna> soğandandır
[19:43] <zeyna>
[19:43] <beRat> bende ondan şüpeleniyorum anneme tlf da sordum oda sogandan dır dedi
[19:43] <zeyna> (:
[19:43] <beRat> başına soganın kabugunu koy gecer dedi
[19:43] <beRat>
[19:44] <zeyna> bunu duymamıştım
[19:44] <zeyna> pencer fln ac
[19:44] <beRat> ama kar etmiyor tutamıyorum göz yaşlarımı
[19:44] <beRat>
)
[19:44] <beRat> sende not al
[19:44] <beRat>
[19:44] <zeyna> tamam denıcem
[19:44] <zeyna>
[19:45] <zeyna> üzerine limon sık yerken
[19:45] <beRat> yogurdu üzerinemi sereyim üstündemi yiyeyim
[19:45] <zeyna> afiyet olsun..(:
[19:45] <beRat> nasıl güzel olur
[19:45] <zeyna> hyr yogurdu yanında kaseye koy
[19:45] <zeyna> öyle ye
[19:45] <beRat> oke
[19:45] <zeyna> hiç pırasa yemedınmı hadı pişirmedinde:D
[19:46] <beRat> buyur birlikte olsun
[19:46] <beRat>
[19:46] <zeyna> sagol ben yemk yedim sen onu önce fareler üzerinde dene
[19:46] <beRat> niye çıragına güvenmiyormusun
[19:46] <beRat>
[19:46] <zeyna> ııı sey kem küm..
[19:46] <zeyna>
[19:47] <beRat> önce tadına sen bakacan
[19:47] <zeyna> ben fazlasıyla tokum aaç olsa yemem mi
[19:47] <zeyna> ya gercekten severım ben pırasa..
[19:48] <beRat> yerken hangi müzigi açsam yemegin daha çok tadına vara bilirim
[19:48] <beRat> bu yemegin üstüne ne tarz müzik gider
[19:48] <zeyna> sen pişirdinde yerkenki müzik eksık kaldı (:
[19:49] <zeyna> basladın mı pişirmeye
[19:49] <beRat> hi hi ocaga koydum bilee
[19:49] <zeyna> yoksa aclıktan zaafiyet mi gecirdin
[19:49] <beRat> pişiyor şu an
[19:49] <zeyna> bu ne hız..ne ara pırasa doğradın
[19:50] <beRat> yok kıvranıyorum açlıktan daha ölmedim
[19:50] <beRat> yaa sen tarifini verirkene ben bir yandanda yapıyorum
[19:50] <beRat> mutfaktayım leptopun başında
[19:50] <zeyna> bi çikolata faln al sekerını şimdilik yükseltr (:
[19:50] <beRat> üstümdede önlük var bir görsen
[19:50] <beRat>
[19:50] <zeyna> tabı ama mutfk işiyl ugrasırken öyle ;P
[20:00] <beRat> imkansızı başaracam ama mucizede biraz geç kalacam gibi
[20:00] <beRat> ütü yapmakta zorlanıyorum hep
[20:00] <beRat> ütünün tarifi diye yazdım googleye
[20:00] <beRat> bulamadım bir türlü
[20:01] <zeyna> ya sende
[20:01] <zeyna> hiç bişi
[20:01] <zeyna> bilmiodun ne dıye tek yasıosun
[20:01] <zeyna>
[20:01] <zeyna> ütünün tarıfımı olur
[20:01] <beRat> hayat okulundan diplama alacamda
[20:02] <beRat> onun için beni hayata attılar
[20:02] <beRat> napim kader
[20:02] <beRat>
[20:03] <zeyna> ama ii olmuş bakarak öğrenılmıo hayt tam ortasına düşmeden
[20:03] <zeyna> kendı ayakların üzerine duramasın zaten
[20:03] <beRat> allah kimseyi düşürmesin
[20:03] <beRat> düşe kalka büyürmüş bir insan
[20:03] <zeyna> düşmek diilki bu
[20:03] <zeyna> bence en iyisi
[20:04] <beRat> yani
[20:04] <beRat> ben yemege bir bakayım pişmişmi
[20:04] <zeyna> bak bakalım tarıf tuttumu : )
[20:05] <beRat> mmmm
[20:06] <beRat> valla süper olmuş ama biraz
[20:06] <beRat> tuzu fazla kacırmışım gibi
[20:07] <beRat> princ ser hala kaç dk beklesin
[20:11] <zeyna> bekle
[20:11] <zeyna> daha
[20:11] <zeyna> ben bakmadım tadına ne bılıyım burdan kac dakıka ?
[20:11] <zeyna> bekle bıras daha pirincler bembeyaz olur suyu tamamen içine cekmiş
[20:11] <zeyna> demktr
[20:11] <zeyna> o
[20:12] <zeyna> işte bidaha bakarsın o zamn tadına
[20:12] <zeyna> olur
[20:12] <zeyna> ordamısın
[20:12] <beRat> 15/20 dk daha kalsın anca ceker
[20:12] <beRat> sabırlı yemek hep güzel olurmuş
[20:12] <beRat> evet yemege baktım geldim
[20:12] <zeyna> o kadr değildir ya cokmu su koydun acab
[20:13] <zeyna> a
[20:13] <beRat> bilmiyorum ki göz kararı koydum
[20:13] <zeyna> kapagı kapalı tutyosun dimi
[20:13] <beRat> gözüm boldur bol koymuşda ola bilirim
[20:13] <beRat> evet
[20:14] <zeyna> hımm buharla daha lezzetlı ve besleyıcı olur çünkü yemk
[20:14] <beRat> pirincler suyun yüzünde yüzüyor hala çekmemiş
[20:14] <beRat> hımmm
[20:14] <beRat> altını iyce kısayım o zaman
[20:14] <zeyna> işte yüzücek kadr su koymasaydın keske daha hızlı pişerdi buharın ısısı daha yüksektır ya..
[20:15] <beRat> yaa sen göz kararı deyince bende gözüme güvendim
[20:15] <beRat> bol koydum suyunu sanırım
[20:16] <beRat> kıstım iyce altını
[20:16] <zeyna> bir bardaga yakın dedim ii dinlemedin mi beni sen..
[20:16] <beRat> dedim ya gözüm bol nolur nolmaz deyip altına tutmaması için 2 bardak koydum bende
[20:17] <beRat> keşke 1 bardak koysaydım
arkadaşlar süper bir tat ve süper bir sohbet burda ne demek istedigimi anladınız umarım hem yemegin tarifini sizlere sunuyorum hemde zorda kalmış bir insana uzatılmış elin anlamını göre bilecekmisiniz şimdikten afiyet olsunn
