1 bardak şekere 3 çorba kaşığı su ekleyip karamelize edin. Tart kalıbının üzerine yağlı kâğıt yayıp karamelli karışımı üzerine dökün. 300 gr dilimlenmiş ekşi elma ve bir kâse çekirdekleri çıkarılmış vişneyi karamelin üzerine düzgünce yerleştirin. 150 gr erimiş margarin, yarım su bardağı tozşeker, bir tutam tuz , 2 yumurta, 1 su bardağı tepeleme un ve kabartma tozunu karıştırın. Elde ettiğiniz hamura 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi ekleyip elma dilimlerinin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Tart ılınınca bir servis tabağına kalıbı ters çevirip tartı çıkarın. Üzerine tarçın serpip servis yapın.

4 yumurta, 1 su bardağı tozşeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı harmanlayıp yağlanmış yuvarlak kalıba dökün ve pişirin.1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un ve 1 paket vanilyayı karıştırıp muhallebi kıvamında pişirin. Ilınmaya bırakın. Bir kapta 1 paket krem şanti ve 1 küçük kutu çilekli sütü çırpıp çilekli krema hazırlayın. Keki enine ortadan ikiye kesin. Alt parçanın üzerine muhallebi ve 1 su bardağı dondurulmuş böğürtlen yayın. Diğer parçayı da yıldız şeklinde kesip üzerine kapatın. Pastanın her tarafını çilekli kremayla kaplayın. Yıldız şeklinde kesip çıkardığınız parçayı da kremayla kaplayıp pastanın üzerine yerleştirin. Pasta süsleriyle süsleyip servis yapın.

1 çay bardağı sıvıyağı kızdırıp 1 kıyılmış soğan, 1 büyük rendelenmiş patates ve kıymayı kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Hamur yoğurma kabına 6 su bardağı un ekleyin. 1 çorba kaşığı sirke, 2 çorba kaşığı çiçek yağı, su ve tuz ekleyip yoğurun. Hamurdan 39 beze hazırlayın ve her bir bezeyi 10 cm çapında açın. 13 adetlik üçer gruba ayırın. Her birinin üzerine eritilmiş yağ sürüp üst üste dizin ve oklavayla tepsi büyüklüğünde açın. Üzerine kıymalı harcı ekleyin. Diğer katı da aynı şekilde uygulayın. Son yufkanın üzerini yağlayıp önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Kare şeklinde dilimleyip servis yapın.